食用油要怎么吃怎么选才健康呢?有家榨油机为您揭晓。虽然说油是我们经常吃的但是对于怎么选怎么吃才健康好像大家都没怎么注意过，赶紧有的是人家说什么油好吃就吃什么样的或者是感觉什么油好就选什么油，也没考虑怎么健康怎么好，下面我们就给大家简单的介绍一下：

　　1.榨油机炸出来的油大多数人都认为精炼才是植物油质量的保证，但是这是丝毫没有理论根据，虽然提炼(包括精炼和脱臭)过程可以去掉植物难闻的气味，而且还能去掉由于保存不当而进入种子中的有毒物质。但在去除这些杂质的同时，多数维生素等对身体有益的物质也随之失去了。

　　2.很多人认为不论是榨油机炸出来的油还是市场上的食用油都是标有不含胆固醇字样的油才是好油，其实这也是无根据可言的，不含胆固醇这个标记只不过是一个广告用语而已。

　　3.食用油在高温爆炒的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜，专家提醒，这样的做法是极为不科学的。如果温度过高，会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏，并且还会产生一些过氧化物和致癌物质。所以建议：在炒菜的时候最好是先把锅给烧热了再放油，这样就既可以达到热油的效果，同时还能达到爆炒的效果，一举两得。

　　以上就是我们有家榨油机针对食用油的选择和食用来给大家介绍一些方法和注意事项，特别是第三点我们在使用的时候要特别注意的，如果有什么问题的话可以和我们联系 13826903767