人们日常生活中都离不开食用油，现代医学证实，人体所需的三大营养素为蛋白质、脂肪和碳水化合物。缺乏脂肪和缺乏其它任何一种营养一样，都会造成身体的不适。中国的营养权威机构推荐中国国民成人膳食脂肪摄入量应占总能量的20%－30%。但油吃多了容易腻，且吃多了容易肥胖，易患高血压、心脏病。为什么呢？这是因为大家平常吃的都是普通食用油甚至是动物油脂，而这些油中所含的饱和脂肪酸过多的原因造成的。大量的流行病学研究证实，膳食中摄入饱和脂肪酸越多，血清总胆固醇水平越高，心血管疾病的发病率越高。

    食用油的品种非常多，大家最常吃的是菜籽油、大豆油、调和油、花生油、葵花籽油、玉米油等，高端的食用油有山茶籽油（也称茶油）和橄榄油。不同油脂的营养成分不尽相同，国际营养标准《欧米伽膳食》七项原则之一是选择山茶油为主要食用油，之二是敬告人们少食玉米油、菜籽油、大豆油、花生油、红花油、葵花油之类。但应该可以说，欧米伽膳食其精髓所指的是：富含单不饱和脂肪酸、富含－3脂肪酸结构的所有食物。山茶油，其单不饱和脂肪酸的含量是所有食用油中最高的，富含欧米伽膳食所推荐的－3脂肪酸。就此一点，其营养价值就超越了国际原先认为最高营养的橄榄油。

    健康之路山茶籽油采自江西万亩茶山，源自第一道压榨油，品质纯正天然，清香可口，营养丰富，有显著的降血脂、血压和软化血管等功效，易消化吸收，特别适合孕妇、老人、小孩与三高人群食用。健康之路山茶籽油，让健康油然而生，是您家庭烹饪用油的好选择！

    对于榨油机设备来讲，主要有螺旋榨油机和液压榨油机两种，那么在压榨山茶籽时，选择哪种类型的榨油机设备比较好呢？对于压榨山茶籽，选购榨油机设备，从产量来说，螺旋榨油机压榨山茶籽产量要比液压榨油机产量高，根据用户资料得出的经验，同样价格的螺旋榨油机要比液压榨油机产量高，因为从工艺上来讲，液压榨油机操作较螺旋榨油机麻烦，需要先粉碎再用蒸汽蒸，然后用装料，再加压，压力达到35Mpa后还需要恒压20分钟以上，才能榨净。螺旋榨油机就简单多了，直接剥壳烘炒，就可以压榨，一次榨净。所以效率要高。再从出油率来说，因为液压榨油机压力面积相比螺旋榨油机要大，因此压力要小，再者来说，液压榨油机压强最高只允许达到35Mpa，这也是出于安全考虑。螺旋榨油机采用六级压榨工艺，也就是油料在榨油机里面经过榨了六遍。更多榨油机产品的知识请点击：http://www.youjiazyj.com/ 保证了茶籽的最大出油率。所以说，山茶籽榨油，还是螺旋榨油机效率高，出油率也更高。

山茶籽油的特色：

1、源自物理压榨第一道，品质纯正、天然；

2、包装精美：蓝色玻璃瓶装，尽显尊贵品质。手提袋与手提箱包装，方便携带。

3、茶油文化传递：与央视二套健康之路栏目组、北京昭光大众健康研究所联合出版《健康之路-油与健康》专刊，随箱配送，为您传递茶油文化与健康。健康之路山茶籽油，不仅保证您的食用健康，更保证了您的送礼品质，绝对吸引眼球！送烟送酒，不如送茶油！健康之路山茶籽油，送礼新时尚！

山茶籽油的九大特点：

1、山茶树果初秋开始孕蕾，11月初开花，第二年10月底采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季，承五季雨露，营养丰富齐全。

2、山茶油品质纯净，色清味美，不含胆固醇，不含芥酸，无农药化肥残留。

3、所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠，长期食用，有利于降低血脂，低密度脂蛋白胆固醇，预防高血压，动脉粥样硬化等心脑血管疾病。

4、易于人体消化吸收，无任何结抗毒副作用，是最好的药用油之一。

5、易被人体皮肤，毛发等吸收，可直接作护肤.护发之用。

6、营养成份与橄榄油相似，摄氏10度以下易结冻，但不影响质量，是紫外线的天然过滤器，可用作防晒油，减少皮肤癌的发生。

7、茶油还含有橄揽油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂素）。根据美国国家医药中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。

8、茶油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯具有香气，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲劳，并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。

9、茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果。经专家研究，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸，又叫美容酸，长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。